Quelques fruits et légumes de chez nous

[maryama]

Le jujube
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[Cheikhna Mouhamed WAGUE]

Arachides!

[Marcelle]

maryama,
qu'est ce que le jujube et on le prépare comment

[maryama]

maryama,
qu'est ce que le jujube et on le prépare comment

c'est un fruit... il se mange comme ça! perso je ne le connais pas ..

[Cheikhna Mouhamed WAGUE]

c'est un fruit... il se mange comme ça! perso je ne le connais pas ..

Oui, c'est un fruit sucré. Je l'aime beaucoup. Il s'appelle fa en soninké. Quand on était adolescent au bled on trompait la vigilence de nos parents, en allant les cueillier. C'est trop bon.

[Marcelle]

on le lave et on le mange comme ca pas de préparation spéciale on le trouve ou car ici c assez galère pour trouver des magasins avec la spécificité africaine

[maryama]

on le lave et on le mange comme ca pas de préparation spéciale on le trouve ou car ici c assez galère pour trouver des magasins avec la spécificité africaine

il va falloir venir a paris et je ne suis meme pas sur que tu vas le trouver...

[maryama]

Oui, c'est un fruit sucré. Je l'aime beaucoup. Il s'appelle fa en soninké. Quand on était adolescent au bled on trompait la vigilence de nos parents, en allant les cueillier. C'est trop bon.

Tiens, tu m'en apprend une c'est ça le FA...j'en entends souvent parler Merci!

[Fodyé Cissé]

On peut faire beaucoup de choses avec un jujube. Quand c'est frais et bien mûr, c'est très bon à déguster. Mais, le fruit, une fois récolté, se déssèche très vite.

On peut piler du jujube séché et avec la poudre, saupoudrer le lait avec comme on fait avec de la muscade (ma grand-mère le faisait - Ce sont les maures noirs qui nous ramenait beaucoup de jujubes quand c'était la saison)

On peut également faire des pâtes à base de jujube.

[Jade]

le pain de singe

Le baobab est un arbre qui a beaucoup d’importance au Senegal, c’est d’ailleurs l’embleme du Senegal avec le Lion. Cet arbre a une longévité exceptionnelle, qui peut depasser les 1000 ans. Le mot baobab vient de l’arabe buhibab qui veut dire «nombreuses graines». En effet le baobab produit un fruit que l’on apelle le pain de singe Ces grains blancs que vous voyez en photos sont retirés normalement d’une grosse coque que l’on recupere de l’arbre.

Le baobab est aussi l’arbre sous lequel les griots s’installaient pour conter à l’ombre, on l’apelle d’ailleurs toujours l’arbre à palabre.

Il y en a aussi beaucoup au Mali, c'est plus connu sous le nom de Kidé.