Quelques recettes de l’Afrique de l’ouest et de tout horizon

[likssa]

Salam mariama;

J'aimerai faire ton desert palets bretons facon crumble car j' ai invité des amis et j'aimerais les épater

Mais quand tu parles de creme fleurette c'est de la creme fraiche normale qu il faut utiliser ou de la creme liquide. Et la monter en chantilly c'est la fouetter jusqu'a obtenir une mousse n'est ce pas?

Et pour tes verres tu les a acheter ou? car ton dessert rend vraiment bien dans ces verres Avec les verres que j'ai cela fera pas aussi beau

Sinon "Maité de soninkara" (en beaucoup plus jolie biensur mode gorobiné oblige ) aurai tu d'autres idéés de ce type des trucs vite fait à faire lorsque l'on veut recevoir et epater
Merci beaucoup

[invitée]

Je me permet de te répondre à la place de Maryama.

La creme fleurette c'est bien de la creme fraiche liquide. Et pour avoir une chantiller c'est bien la battrejusqu'a obtenir de la mousse,mais il faut pas trop battre non plus .

[maryama]

Salam liksa,

désolé, j'avais meme pas vu que tu m'avais posé une question!! en effet merci a invité mystére d'y avoir répondu!!de tte façon kan tu va melanger la mascaporne et la creme fraiche, tu va devoir bien melanger , pour que la mascarpone fonde dans la créme, puis tu met du sucre...

pour ce qui est des verres, tu peux en trouver un peu partout!!! prend en des simples et pas trop grand, car apres un bon repas, c'est difficile de manger le dessert en entier..

celles qui l'ont gouter peuvent en témoigner!!!

je ne sais pas quand est que tu reçois tes invités, dis moi le nombre et ce que tu compte a peu pres faire et je pourrai t'aider voila!!!

[Ibrahim Soukouna]

Salam

Est ce que quelqu'un connait la recette pour couper les oignons sans pleuré car quelqu'un m'avait apris une astuce y a longtemp mais j'ai oublié.
Dite moi comment vous faite les filles et ce n'est pas la peine de bleuffé car je sais qu'il y a un truc.

[maryama]

Salam,

la vérité, moi on m'a offert une machine qui coupe les oignons, trop efficace, je peux faire des yassa quand je veux, sinon si c juste pour deux ou trois oignons, je les coupe vite fait et je ne pleure pas, c'est l'habitude!!!

http://portail.m6boutique.com/M6C/FR...Prod_CBNM.html

Le Rapido Salad est un apppareil électrique qui essore, tranche et râpe en toute autonomie. Facile d'utilisation, il vous permettra de réaliser rapidement toutes vos préparations ! Il essore la salade, tranche les concombres, betteraves, oignons et pommes. Il râpe le fromage, le céleri, les carottes et la noix de coco.
Vous pouvez tout faire dans le même récipient, ajouter ensuite la vinaigrette et utiliser la fonction essorage pour mélanger le tout. Il peut également servir pour vos salades de fruits. Le Rapido Salad est doté d'un système de sécurité : si les clips ne sont pas bien mis, l'appareil ne peut être mis en fonction. De plus, la main ne peut pas passer par la cheminée pour plus de sécurité.
Sa puissance est de 400 W.
Son support est anti-dérapant et le bol en plastique a une contenance de 5 litres.
Les différents éléments passent au lave-vaisselle, excepté le couvercle avec le moteur.
Livré avec 2 disques: un pour râper, un pour trancher Poids : 2,4 kg

[habybatou]

salut mariama

est ce que, si je fais les donuts sans le sucre vanillé ca va posé probleme?,parce que en faite c juste ce quil me manke et g un peu la fleme dallée en acheté.

[bronxoise]

Bonjour a tous

Dans deux semaines mon mari revient de voyage et je voudrais preparer un bon festin mais je sais pas quoi!
Pour l'instant apres avoir lu les postes j'ai prevu de faire en entree une salade, pour le dessert des beignets aux pommes.
Mais comme plat principal je sais pas. malgre qu'il a des bonnes idees ds certains poste je trouve pas. Car comme je suis a NY je ne trouve pas tous les ingredients comme les briques depuis que je suis la j'en ai pas trouver ainsi que la pate feuillete, car mm pour faire la lasagne il le vendent en rectangle donc si je veux faire une grandes lasagnes il fo k gen mette plusieur et c pas trop bien fait apres.

J'ettends qqs suggestions de votre part.

a bientot

[maryama]

Bonjour a tous

Dans deux semaines mon mari revient de voyage et je voudrais preparer un bon festin mais je sais pas quoi!
Pour l'instant apres avoir lu les postes j'ai prevu de faire en entree une salade, pour le dessert des beignets aux pommes.
Mais comme plat principal je sais pas. malgre qu'il a des bonnes idees ds certains poste je trouve pas. Car comme je suis a NY je ne trouve pas tous les ingredients comme les briques depuis que je suis la j'en ai pas trouver ainsi que la pate feuillete, car mm pour faire la lasagne il le vendent en rectangle donc si je veux faire une grandes lasagnes il fo k gen mette plusieur et c pas trop bien fait apres.

J'ettends qqs suggestions de votre part.

a bientot

Salam, ben il faudriat que tu nous dises ce que tu compte faire à pau pres, les gouts alimentaire de ton mari!! pourquoi pas lui faire son plat préféré??

[invitée]

Pain au raisin


600g de farine
25g de levure fraiche
50 gr sucre
50 gr de beurre en morceaux
2 oeufs
1 pincee de sel
+ ou -300ml lait (selon votre farine)

Pour la farce :
De la creme patissiere
100g de raisins secs
De la confiture d’abricots

Preparation :
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre, les oeufs

le sel, la levure et le lait tiede.

pétrir et ajouter le beurre en morceaux

bien incorporer le beurre ,bien pétrir

Laisser reposer et doubler de volume.

Etaler la pate sur un plan fariné

former un rectangle

.Etaler la creme patissiere sur la pate, puis ajouter les raisins, et rouler.

Couper des rondelles de 2cm.

Poser les sur une plaque couverte de papier sulferisé et laisser reposer encore 45 mn.

Cuire a four chaud 220*C. Des la sortie du four, napper de confiture diluée.

[bronxoise]

slt maryama
justement je veux que cela sorte de l'ordinaire. Son manger prefere est le tiepe. Il est ouvert a tous il aime tout gouter. De plus aujourd'hui mon four ma lacher donc adieu au plat au four!!!!!!