[b]gateau a la pomme [/b] tres facile et super bon....

3 belles pommes
25 cl de lait ou des yaourt
110 g de sucre
5 oeufs
60 g de farine
1 sucre vanillé et 1 sachet de levure
Preparation:

beurrer et fariner le moule
Préchauffez votre four Th 7 (210°C).

Epluchez et épépinez les pommes
Coupez les pommes en quartiers et rangez-les dans le moule beurré et fariné.

Faites tiédir le lait et la crème dans une casserole.
Mélangez la farine, le sucre et sucre vanillé et les oeufs. Incorporez le mélange lait + levure + crème. Fouettez bien pour obtenir une belle pâte.

Versez le tout sur les pommes et enfournez 35 mn.
Mangez ce gâteau tiède ou froid

ps: moi je rajoute un peu de vanille liquide

nb: pour le brillant jai utilisé de la confiture d'abricot!! (vous faites fondre avec une peu d'eau au micro onde, et vous passez sur le gateau encore chaud à l'aide d'un pinceau...

l'image n'est pas tres clair, mais c'est juste pour que vous voyez l'aspect du gateau.