Briochettes

[maryama]

des briochettes

Ingredients:
3 oeufs
1 verre huile
1 verre de sucre
1 carre de levure
1 sachet de sucre vanillee
1kg farine
du lait tiede

beurre et huile(en plus)

Melanger tout les ingredients sauf le lait.ajouter le lait petit a petit.

diviser la pate en petites boules(21).

puis prendre la 1ere boule, l' applatir (en cercle)l' enduire de beurre, puis rouler on obtient un gros cigare.le laisser de cote et faire de meme avec les autre boules.

Reprendre le 1er cigare, le"ralonger" pour avoir un long rouleau.
enrouler une partie du long rouleau sur le main, et laisser une partie "pendre.

prendre cette partie et rouler autour de la 1 ere parti

laisser gonfler.Dorez aves oeuf battu. Cuire a four chaud 180*C pendant 25 30mn.

ça donne ça....