ingrédients
Préparation:
- 250 g de farine
- 15 g de levure de boulanger
- 150 ml eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- Verser la farine dans un récipient, y creuser un puits
- Faire fondre la levure dans l'eau bien chaude
- Verser ce mélange dans le puits
- Mélanger farine, eau et levure avec une spatule pendant quelques minutes
- Verser l'huile d'olive et malaxer jusqu'à rendre la pâte homogène
- Étaler la pâte sur les plaques de cuisson bien huilées
- Laisser reposer une bonne demi heure puis garnir