GRATIN DE PÂTES!!!

recette economique,simple et facile a faire!!!

Ingrédients :
300 g de coquillettes
200 g de jambon de dinde
1 oignon
150 g de fromage râpé
40 g de beurre + 1 noisette
40g de farine
500 ml de lait
muscade, sel, poivre

Recette :
1-Emincer finement l'oignon pelé. Faire cuire les pâtes environ 10 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.

2-Préparer une sauce béchamel assez liquide. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger et cuire 15 sec.
Ajouter un peu de lait froid, délayer, puis rajouter le reste du lait. Porter lentement à ébullition en remuant constamment avec un fouet.
Retirer du feu, assaisonner avec sel & poivre et 1/2 c.à.c de muscade râpée.

3-Mélanger pâtes+béchamel+oignons+100g de fromage. Verser dans un plat beurré. Saupoudrer du restant de fromage. Cuire 25min à 180°C.