[b]Quiche a la viande hachée[/b]

Ingrédients :

300 g de viande haché
1 gros oignon
crème liquide et creme fraiche
4 oeufs
gruyère rapé
1 pate brisée (ou feuilletée)
épices selon votre gout
sel, poivre

Préparation :

- Faire cuire la viande hâché à la poele avec l'oignon émincé. Saler et poivrer.

- Dans un bol, mélanger les oeufs battus, la crème liquide et creme fraiche (3 cuillléres) , la viande, un peu de gruyère rapé.

Y rajouter des épices selon votre gout.

- Mettre la pate dans un moule à tarte, puis mettre le melange le mélange.

- Faire cuire 25 min au four à 220°
a deguster tres chaud