Tieb au poulet

[ROUMBALOVE]

après quand je parle, il pense que je le cherche, mais cet homme là hum
quand c'est affaire de femme, il connait
quand c'est affaire de manger, il connait aussi

Ben il à des bonnes qualités non

[asma]

salamou alaykoum
je vous remercie toutes pour votre aide
je suis entrain de le preparer et quand mon mari l'aura mangé le connaisseur me dire et je vous tiendrais au courant
en tout cas merci beaucoup pour vos reponses rapides
qu Allah vous preserve
salamou alaykoum

[Rockia-du-93]

Ben il à des bonnes qualités non

c'est pas faux

[Ibrahim Soukouna]

Je me demande je passe pourquoi moi? lol

Rockia je pense que je vais essayé de participé un peu plus aux autres thread sinon c'est pas la peine loool

[Rockia-du-93]

Je me demande je passe pourquoi moi? lol

Rockia je pense que je vais essayé de participé un peu plus aux autres thread sinon c'est pas la peine loool

Nan mais c'est bien, tu touche un peu à tout, je ne suis pas contre, au contraire...

[Ibrahim Soukouna]

oui IS le tchieb c' est bien les trois qu' on citent, pour être plus clair comme tu la cité tu rajoute dien, yapp, ou ganar pour le poulet, ou même guedj pour le riz au poisson sec

Quoi?

Thieb guedj au poisson sec "héxé"? offffff lol

Encore une nouveauté étonnante pour moi loool

Je me demande si c'est bon...

[soukey]

Pour le riz au poulet il te faut:un poulet,500g d'oignons,1 poivron,un gros piment rouge,une boite de macédoines(tu pourrais faire ça toi meme avec de la carotte,du navet,de l'haricot,des pois),du poivre,piment séché,de l'ail,3 maggie,du vinaigre,un peu de moutarde,du riz.
Apres avoir pilé ensemble les épices ,ajouter 1 maggie.Avec la pate obtenue farcir le poulet en plusieurs endroits:les cuisses,la poitrine et le reste en enduire l'interieur du poulet.Mettre le poulet avec un demi verre d'eau dans une marmite,mettre sur le feu pendant quelques minutes jusqu'à disparition de l'eau entre temps laisser mijoter sur les 2 faces.
Prendre une autre marmite avec un 1/2 litre d'huile faire frire le poulet.Reserver de coté .Si l'huile de friture n'est pas sale,y faire revenir un oignon pilé avec un peu d'épices et y ajouter de l'eau,le piment rouge.laisser mijoter.Dans un couscoussier,faire cuire le riz à la vapeur.Puis l'ajouter à la sauce bouillante apres en avoir diminué un peu et y laisser la quantité nécessaire à la cuisson du riz.Ajouter tout le reste d'oignon émincé ,mariné avec les épices et l'ail pilés les 2 maggie,un peu de vinaigre,un peu de moutarde.Laisser cuire à feu trés doux.Si tu veux tu peux remettre le poulet dans l'eau de cuisson avant de passer le riz à la vapeur.C'est un choix.
Pour servir tu mets le riz dans un plat ,tu poses le poulet au milieu et tu décores ton plat avec les légumes en macédoines prealablement assaisonnés et marinés.BON APPETIT.

hummmm ça c'est bon dèèè