Salam,
tout dabord merci d'avoir repondu ma soeur,mais avec tout les respect que je doit au savant qui est dans ton lien,je trouve qu'il a pas répondu concrètement à la question,car il y a un point ou une personne lui dit qu'un frere lui avait confirmé qu'a la cuison l'alcool sévaporerait et le savant a repondu que si il est vrai que cela se passe comme il l'a décrit(évaporation),il est permis de le consommer.
Moi je pense qu'il aurai dû se renseigner ou consulter d'autre savant(instruis en science en plus d'etre instruit en jurisprudence islamique),car dans sa reponse il y a "si" et avec se mot le doute reste,donc selon les comprehension,certain vont continuer a en manger et d'autre n'en mangerons plus,il y aura donc division et se n'est pas bon.
C'est mon opinion,donc si j'ai tor que Dieu me pardonne.

Ps: Si tu as un lien plus convaiquant je te remercierai de nous le faire partager.
Qu'allah nous guide.
Amin