Crepes aux Thon et olives

[maryama]

Ingredients:

- 8 crêpes salées (leur préparation en bas)

- 1 c s huile d'olive

- 3 oignons

- 2 gousses d'ail

- 3 tomates

- 2 C S Basilic hache'

- olives noires ou vertes dénoyautées (pour moi c'etait des olives vertes)

- 200 gr de Thon a l'huile

- 1 C S de persil hache'

- 50 gr de fromage râpe'

- sel et poivre et épices

Préparation;


- Faites chauffer l'huile dans une poêle a feu vif.

- Faites revenir les oignons et l'ail haches pendant 2 minutes.


- Ajoutez les tomates pelees, epepinees et le Basilic, bien melanger.



- Faites cuire 12 minutes a feu moyen.- Incorporez les olives denoyautees, hachees, le Thon egoutte' et emiette' et le persil hache'.




- Laissez mijoter une minute.

- Farcissez les crepes de la preparation, roulez les et dressez dans un plat allant au four.







- Parsemez de fromage.




- Enfournez dans un four prechauffe' a 200 degres, et faites cuire 8 minutes.




- Servez-les chaudes avec une bonne salade





Pate a crepes salees:

- 250 gr de farine

- 4 oeufs

- 1/2 litre de lait

- 1 c c de sel

- 3 cs d'huile ou de beurre fondu froid

Fabrication de la pate a crepes:

- fouettez en omelette les oeufs entiers avec le sel

- Ajoutez en pluie la farine, puis travailler de facon a bien la melanger aux oeufs. Aidez vous en versant de temps en temps un filet de lait.

- Si le lait est verse' trop vite vous aurez des grumeaux.

- Une fois toute la farine incorporee aditionnez l'huile, ou beurre fondu, vous obtenez une pate lisse formant un ruban. A ce moment la pate est prete, laissez reposer la pate une heure.

PS: pate a crepe rapide (au mixer) :

- Mettez tous les ingredients dans le bol du robot, mettez en marche pour obtenir une pate homogene, qui coule en ruban. la pate est prete pour la cuisson, il n'est pas necessaire de la laisser reposer.

Faites cuire vos crepes sur feu moyen vif, une minute sur un cote' et 30 secondes sur l'autre.

[Habibatou]

Merçi Maryama pour cette belle recette, mon ventre fait grouuuuuuuuu, tu a écrit 3 oignons vert, tu voulais peux être écrire olive verte

[ROUMBALOVE]

Ouille Ca me donne trop envie d'en faire là.

Merci cuisto maryana!

[Habibatou]

bé voila mon fils a saliver sur mon pc avec son 1mètre 90 il est en train de sortir les boites de thon, , il s' en va chercher du parmesan, la recette me parraît simple ont va s' y mettre merçi pour la recette surtout avec le ramadan qui arrive c' est le top

sort nous en encore Maryama, je sais que tu as une tonne de recette chez toi

[djenawelle]

merci pour la recette

[parisgirl]

Maryama t'es vraiment un vrai cordon bleu.

Rien que de lire la recette ça me met l'eau à la bouche. Il faut que je teste ça dès ce soir.

[maryama]

bé voila mon fils a saliver sur mon pc avec son 1mètre 90 il est en train de sortir les boites de thon, , il s' en va chercher du parmesan, la recette me parraît simple ont va s' y mettre merçi pour la recette surtout avec le ramadan qui arrive c' est le top

sort nous en encore Maryama, je sais que tu as une tonne de recette chez toi

En faite, moi j'ai mis du fromage rapée!

[Habibatou]

beh trop tard, il a acheter tous les ingrédients déja, telle que je le connais ce gloutons, il va mettre les deux fromages

En faite, moi j'ai mis du fromage rapée!

[LADY DI]

Hummm, ça à l'air trop délicieux !!!

[asshia95]

Merci Maryama
Super ta recette,mes enfants ont trop aimé, à refaire